FIGARO DEMAIN – C’est le projet fou de Jérôme Zindy et son équipe, qui se donnent un mois pour promouvoir les circuits courts de la région et sensibiliser aux questions environnementales.
Du Sundgau, à la Vallée de la Bruche en passant par la plaine d’Alsace, Jérôme Zindy, sur son vélo solaire, sillonne pendant 1 mois la région à la rencontre de producteurs locaux. Accompagné sur les routes d’un caméraman, d’un photographe et d’un monteur, cet Alsacien d’origine s’est lancé dans une aventure ponctuée de 23 étapes intitulée «100 km autour de Strasbourg».
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Mettre en lumière le savoir-faire local
L’aventurier natif de Mulhouse s’est lancé un défi surprenant : parcourir plus de 1200 km en restant dans un périmètre de 100km autour de la capitale du Grand-Est. Partis de la cathédrale de Strasbourg le 26 avril, lui et son équipe traversent les villages et les vallées de la région, sous la pluie et le beau temps, à la rencontre de 21 producteurs locaux.
Éleveur en montagne, chef cuisinier, fabricant de barques à fond plat… l’objectif du projet pour Jérôme Zindy est de «souligner le retour au circuit court» afin de remettre au goût du jour «le lien entre ce qu’on consomme et les personnes derrière ces produits-là». Le tout partagé sur les réseaux sociaux au travers d’une série de photos et de vidéos.
«Je suis par exemple allé à la rencontre de Mickaël Rochel, un éleveur de montagne à Belmont, qui possède une centaine de bovins élevés en pleine nature. Ici, la viande, on sait d’où elle vient, qui se trouve derrière et on sait comment les animaux ont grandi. C’est ce qui change tout pour moi», explique le jeune trentenaire.
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Prise de conscience environnementale
À cette revalorisation des circuits courts s’ajoute la sensibilisation aux questions environnementales. «Aujourd’hui, on a besoin de réduire notre impact, nos déchets et le bilan carbone de notre alimentation. Plus on s’approvisionnera en local, moins on aura d’impact carbone sur nos produits», explique-t-il.
C’est dans cette logique qu’il a opté pour un moyen de transport plus propre et plus original que la voiture : le vélo électrique à énergie solaire. Malgré l’impact environnemental causé par sa fabrication, Jérôme Zindy nuance en rappelant son faible coût énergétique. «Le vélo électrique a un très faible impact. C’est le seul moyen motorisé qui cumule assistance musculaire et énergie d’un moteur. Sur un autre projet, j’ai fait 400km pour 9 centimes d’euros».
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Selon lui, ce type de véhicule présente l’avantage de garantir une autonomie quasi-totale sur de longs trajets. La recharge de la batterie s’effectue via le panneau solaire mais aussi le frein moteur, et dépend donc des conditions climatiques et du dénivelé de la route. Bien que le soleil n’ait pas toujours été au rendez-vous ces dernières semaines, son vélo solaire n’a eu besoin d’être rechargé qu’une seule fois.
À l’origine de ce projet, une prise de conscience environnementale survenue en 2018 suite à de nombreux voyages à l’étranger. Après avoir «traversé une période de vraie remise en question», il décide de voyager différemment, de manière plus «responsable et engagée». Il se lance le défi en 2020 d’effectuer 700km en 12 étapes lors de son projet «100km autour d’Avignon», ville dans laquelle il réside aujourd’hui. «Ça a été l’un des plus beaux voyages de ma vie» témoigne Jérôme Zindy.
«La vraie star de ce projet, c’est mon vélo»
Cette année, le voyage est co-organisé par Alsace Destination Tourisme, qui a fédéré 18 Offices du Tourisme autour de ce projet pour valoriser la redécouverte de l’Alsace. Les sponsors comme celui-ci permettent de financer à hauteur de «plusieurs dizaines de milliers d’euros» le «long travail en amont» de ce voyage, l’hébergement mais aussi la présence des 5 autres membres de l’équipe qui aident à dresser le portrait des producteurs de la région. Cette présence permet à Jérôme Zindy de partager son aventure sur les réseaux sociaux. Toujours sourire à la caméra, il transmet sa passion et sa bonne humeur en vidéo et en photo auprès de ses 1.100 abonnés sur Instagram et 2.200 sur Facebook.
Grâce aux réseaux sociaux, aux articles de presse et à son vélo qui sort de l’ordinaire, Jérôme Zindy ne passe plus inaperçu dans la région. « Il n’y a pas un village dans lequel je passe où on ne me reconnaît pas. Mais la vraie star de ce projet, c’est mon vélo, s’amuse-t-il. Ce qui est génial c’est que derrière, il y a beaucoup de monde qui croit au projet et qui nous soutient. Ce projet en a même inspiré certains à partir découvrir leur région à vélo». Et pourquoi pas vous ?La rédaction vous conseille
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